明水露有機好米

宜蘭民宿 明水露的無毒有機好米

  • 2012/04/03

2012年 初春

又給自己一個新的挑戰及嘗試

但這次並不是在改造民宿喔

我們捲起衣袖及褲管

帶起斗笠

拿起鋤頭

走進田裡

開始種稻了!!!

對於種稻來說

身為台北人的我們

可說是完全陌生的

就連菜鳥的等級都還不及…

雖然已經在這快五年

也吃了這裡的米快五年了

但是種稻還是一直很陌生

也不太敢嘗試

就在今年~

距離明水露不遠的一塊田是朋友買下來的

說要讓我們管理

想破頭真的不知該如何下手

湊巧在好友博勝的技術指導加合股之下

讓我們更有信心

決定今年給自己一個機會

可以親身體驗整個種稻的經過

於是我們的種稻初體驗就展開了…

農曆年過後

田裡的養護工作第一步就是翻土

請來翻土機來翻土讓土壤能均勻分布在每個區域

如果土壤有達到平均分布的標準

放水進田裡時才不會有高低差

水太多的地方會將秧苗淹死

水不夠多的地方秧苗也會長得不夠漂亮

土壤與水量的控制真正是一門學問

這就讓我想到

老人家常講的『巡田水』(台語)很重要

一天都要去巡個好幾回

原來是這麼一回事

田裡進水的量也是時時刻刻都要注意到的

看著股東+好友博勝拿著漁網…

很怪吧~

哪招阿??

正是自然農法這招阿~

我們這塊田使用的農法為無毒自然農法

不灑藥 不施肥 用人工除草 用烏溜吃福壽螺

酷吧~

完全天然

遵從老祖宗的工法

種出最自然健康的稻米

民宿

今天要翻土

所以有請烏溜大哥先住一下紅水桶裡

等土翻好了在搬回好山好水的豪宅裡吧~!!

宜蘭

整塊田後面小區塊是烏溜大哥的家

比較深的水域

讓烏溜乖乖的待在這用

等需要烏溜大哥出動吃福壽螺時

我們就會放水進來

讓烏溜可以順利的游出去~

這次的烏溜自然工法算是新嘗試

養烏溜在稻田裡行成一個互相供給所需的生態平衡法算是宜蘭首例

能不能成功??

就讓我們一起努力下去吧

在此感謝好友博勝及花蓮農改場的技術指導及熱情參予

讓明水露有這機會能體驗種稻的樂趣

往後我們將把種稻的經過一一呈現在部落格裡

歡迎您與我們一同關心喔!!