宜蘭美食

宜蘭美食‧宜蘭東門夜市『龍鳳腿』熱門小吃‧明水露民宿

  • 2010/11/25

宜蘭有兩個著名的夜市

一個是耳熟能詳的羅東夜市

而在宜蘭車站附近也有個東門夜市

星期天的晚上

宜蘭沒下雨了

出發去東門夜市覓食吧~

來到夜市不免的一定是邊走邊吃

左手飲料右手熱食兩眼繼續獵物~

 正在大快朵頤之時

看見前方大排長龍一攤小販被團團圍住了

原來是賣龍鳳腿的小販

看價目表其實不算貴挺便宜的

這更讓我有動力靠近探探究竟

老闆娘的手沒停過

一邊炸一編製作龍鳳腿

老闆娘把炸好的龍鳳腿雞肉串放在油鍋上瀝油

想吃請自己拿喔~

很特別的購買方式

看大家伸長了手拿取自己愛吃的炸物

有點在吃團圓飯的感覺…

圍成一圈~真這鬧

不過想想這樣的方式倒是挺環保的

減少很多的紙袋及塑膠袋的用量

用完的竹叉也不會隨地亂丟

如果您食量不小三五好友一起圍著吃

也可以先吃再付款喔

像上面那張圖一樣

把竹叉放一堆

到時候老闆娘會算竹叉結帳

一批一批的龍鳳腿雞肉串保證熱騰騰~

雞肉串

這小販還有賣春捲喔~

這兩大鍋是沾醬

偏紅色的是甜辣醬~微辣

深褐色是醬油膏

一串炸物僅供還沒食用前沾一次

把龍鳳腿整串沾下去試試味道

沾過醬的龍鳳腿吃起來口味偏重

喜歡吃清淡一點的朋友不建議沾醬囉

龍鳳腿裡面包有飽滿的高麗菜+魚漿

本身已有鹹味

一口咬下~小心很燙阿!!

龍鳳腿屬於宜蘭當地特色小吃

以名字來看實在是看不出端倪

竟然是當地特色小吃兩串又只要10元

當然要吃吃看囉~

附加說明:

龍鳳腿發源於北台灣海邊漁村,材料源自於雞卷,內餡為魚漿、豬肉,外皮為豬皮或豆腐皮,相傳龍鳳腿由來為老舊村莊為哄小孩,將雞卷捏成雞腿狀而得名。

有機會來到東門夜市記得一起圍著吃龍鳳腿喔~

 

 

1 則迴響 on 宜蘭美食‧宜蘭東門夜市『龍鳳腿』熱門小吃‧明水露民宿

  • ruby says:
    2011/03/12 at 08:07

    早安 您好…

    這一攤東門夜市的龍鳳腿 真的是又便宜 又好吃喔!

    他們家的春捲 瘦瘦長長的 也很不錯吃ㄋㄟ!

    這些 我們也蠻常買來打牙祭呢!謝謝您的分享唷!

    祝您週末愉快囉!vicky

    回覆

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