宜蘭美食

宜蘭民宿 【 70年老店味珍香~卜肉】明水露田園民宿

  • 2010/03/28

 

三星卜肉~

人氣及名氣直逼三星蔥

以前還沒來三星定居就吃過

偶而朋友來訪也會帶過去嚐嚐

好多客人都在問到底好不好吃

今天就讓我來介紹一下味珍香卜肉

讓還沒來嚐過的朋友可以先了解一番

味珍香卜肉店有70年老店之稱

這間小吃店早期為提供運材工人方便充飢的地方

(位於太平山山腳下,近天送埤車站)

運材工人多為勞動工作者

所以需要重鹹及肉品來裹腹

就這樣卜肉大大迎合工人的胃口

之後便傳開來

流傳到現在變成了觀光小吃

這間老店位於台7丙線上

如果從明水露出發

(車程約10分鐘左右)

會先經過『福山派出所』(在右手邊喔)

就在往清水地熱的方向

先別上山!!

轉角處就可以看見囉~

因為會有很明顯的排隊人潮

門口的蔥油餅人氣也很旺~

往房子 的建築物後面開有停車場喔

當天~

先點了炒麵!!

大(165元)

因為這樣容易飽~~~

我們不是遊客來試味道的

是來吃中餐的~嘻嘻!!

所以來盤炒麵墊個肚子先

碧綠筍~100元

推~~好吃

火侯夠~清脆爽口

鹹水鴨

我個人認為有點乾有點柴

不太合我胃口

主角登場!!!

卜肉~一份220元

上面的是炸肉條

下面的是炸蔬菜

肉條外包著麵衣

沾點椒鹽粉

肉條的甜被逼了出來

麵衣調的比例也相當的好

不油不膩

麵粉地味道跟肉條不相衝突

還能緊緊把肉汁包附住

炸蔬菜

裡面包著有九層塔、高麗菜、紅蘿蔔

有夠酥啊~

一口咬下去整個化掉

這一定要趁熱吃

不然會覺得沒口感

這整桌的菜色塞爆我的鏡頭

這一桌吃起來花費720元(包含兩罐飲料)

問我好不好吃

我只能說這是地方小吃

口味依個人喜好有所不同

所以我不便多做評分

但這卜肉有份濃濃的故事情節

來三星經過這來一份~

試試看什麼叫當地特色小吃也不賴阿~

味珍香卜肉店

地址:宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號

電話:03-9892960

公休日:農曆初3日、17日

P.S:卜肉店沒供應晚餐喔~所以請於下午五點前來觀顧喔~!!

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